Статья

Наименование	Изучение готовности оказывать первую помощь пострадавшим при отравлении дикорастущими грибами
Авторы	Капранов С. В., д. м. н., гл. врача Капранова Г. В., к. пед. н., руководитель научной секции «Биология» Мельникова З. В., обучающийся
Раздел
Год	2024	Выпуск	11	Страницы	36 - 45
УДК	616-083.98+613.2.099:635.8			EDN	OLKHCC
Аннотация	Изучена в теоретическом и практическом отношении способность жителей оказывать первую помощь лицам, пострадавшим от отравления дикорастущими грибами, произрастающими в регионе Донбасса. Полученные данные свидетельствуют о недостаточной осведомленности населения по данному вопросу и отсутствии у большинства жителей практического опыта само- и взаимопомощи при отравлении грибами. Почти все виды грибов, вызвавших отравления, являются пластинчатыми. Средняя численность лиц, одновременно отравившихся ядовитыми грибами, составила 2,4 человека. У каждого третьего лица, отравившегося грибами, клинические проявления протекали в форме средней тяжести. Менее 30 % отравившихся не занимались самолечением, а обращались за медицинской помощью к профессионалам-медикам, то есть принимали правильные меры для спасения здоровья и жизни. В группе жителей с тяжелым и средней тяжести отравлением грибами всего половина лиц принимали правильные меры оказания неотложной помощи. По результатам проведенных исследований в целях профилактики отравлений населения дикорастущими грибами и своевременного оказания первой помощи предложен комплекс практических рекомендаций.
Реферат	Цель. Оценка готовности оказывать взрослыми жителями первую помощь при отравлении дикорастущими грибами, с последующей подготовкой медико-профилактических рекомендаций. Методика. Исследования проведены в Луганской Народной Республике в условиях сложной социально-политической ситуации, сложившейся в регионе. На добровольных условиях выполнено анкетирование 500 взрослых жителей (123 мужчин и 377 женщин). При этом анкетируемыми лицами в письменной форме было дано согласие на использование анкетных данных в обобщенном виде для последующего их применения в научных целях. Все жители, ответившие на вопросы анкеты, были распределены на группы: в зависимости от вариантов ответа на поставленные вопросы; по полу — мужчины и женщины; по возрасту — до 40 лет, 41-60 лет, 61 год и более. Статистическая обработка и интерпретация полученных данных выполнены на основе принципов классической статистики на персональном компьютере. Результаты. Согласно полученным данным, всего 29,20±2,03 % граждан располагают теоретическими сведениями о правилах оказания неотложной помощи лицам при отравлении дикорастущими грибами и только 20,40±1,80 % жителей уверены, что смогут в реальной обстановке оказать неотложную помощь пострадавшим. Это свидетельствует о недостаточной осведомленности населения по данной теме и отсутствии у большинства жителей практического опыта само- и взаимопомощи при отравлении грибами. Низкий уровень осведомленности в вопросах оказания неотложной помощи и способности оказать первую помощь пострадавшим в результате отравлений грибами у граждан старшей возрастной группы (61 год и старше) и молодых людей (до 40 лет). Более редкие случаи отравления дикорастущими грибами отмечаются среди жителей старшей возрастной группы — 61 год и старше, по сравнению с людьми более молодых возрастных групп, что можно объяснить значительным жизненным опытом и повышенной осторожностью при контакте с потенциальной опасностью пожилых людей. Почти все виды грибов, вызвавших отравления, являются пластинчатыми. Среди всех грибов, вызвавших отравление, в общей группе жителей (мужчины + женщины) и среди женщин 1-е ранговое место занимает мухомор пантерный, 2-е место — строчок обыкновенный, 3-е место — бледная поганка. По сравнению с мужчинами женщины более внимательны к определению видов грибов, употребленных в пищу и затем вызвавших отравление. Среди всех оцененных случаев отравлений дикорастущими грибами — 48,48±8,70 % единичных и 51,52±8,70 % групповых с численностью пострадавших в диапазоне от 2 до 6 человек. Средняя численность лиц, одновременно отравившихся ядовитыми грибами, составила 2,394±0,285 человек. У каждого третьего лица, отравившегося грибами, клинические проявления отравлений протекали в форме средней тяжести. Всего менее 30 % жителей, отравившихся ядовитыми грибами, не занимались самолечением, а обращались за профессиональной медицинской помощью, то есть предпринимали правильные меры для спасения здоровья и жизни. В группе жителей с тяжелым и средней тяжести течением отравлений грибами всего половина лиц принимали правильные меры неотложной помощи. По результатам проведенных исследований в целях профилактики отравлений населения дикорастущими грибами и своевременного оказания первой помощи предложен комплекс практических рекомендаций. Научная новизна. Научная новизна работы заключается в том, что впервые изучена в теоретическом и практическом отношении способность жителей оказывать первую помощь лицам, пострадавшим в случае отравления дикорастущими грибами, произрастающими в регионе Донбасса. Практическая значимость. Полученные данные использованы для разработки научно обоснованных практических рекомендаций, направленных на своевременное и правильное оказание первой помощи пострадавшим при отравлении дикорастущими грибами.
Ключевые слова	дикорастущие грибы, взрослое население, отравления грибами, первая помощь пострадавшим.
Финансирование
Список источников	1. Оценка уровня информированности населения о дикорастущих грибах / Г. В. Капранова [и др.] // Экологический вестник Донбасса. 2023. № 8. С. 5–15. 2. Экологические и гигиенические аспекты организации сбора дикорастущих грибов населением / Г. В. Капранова, С. В. Капранов, З. В. Мельникова, Д. В. Тарабцев // Экологический вестник Донбасса. 2023. № 9. С. 5–12. 3. Гигиенические аспекты приготовления и употребления населением дикорастущих грибов / Г. В. Капранова, С. В. Капранов, З. В. Мельникова, Д. В. Тарабцев // Экологический вестник Донбасса. 2023. № 10. С. 3–11. 4. Ванханен В. Д., Капранов С. В. Грибы и здоровье. Донецк, 1997. 95 с. 5. Васильков Б. П. Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части СССР. М.: Изд-во Академии Наук СССР, 2019. 136 c. 6. Спицин О. Н., Сацута С. В., Капранов С. В. Неотложная помощь пострадавшим. Луганск: Луганский государственный медицинский университет, 2002. 130 с. 7. Полякова Ж. А. Особенности диагностики и лечения отравлений грибами при массовых поступленнях больных: автореф. дис.... канд. мед. наук. Воронеж, 2004. 24 с. 8. Недашківський С. М. Отруєння грибами: діагностика, патофізіологія, клінічні прояви та невідкладна допомога. Сучасні підходи // Медицина неотложных состояний. 2014. № 2 (57). С. 95–101. 9. Токсичні синдроми при гострих отруєннях умовно їстівними та отруйними грибами / Н. В. Курділь [та ін.] // Медицина неотложных состояний. 2016. № 2 (73). С. 111–119. 10. Капранов С. В. Разработка комплекса эффективных мероприятий по профилактике отравлений дикорастущими грибами // Архив клинической и экспериментальной медицины. 2021. Т. 30. № 4. С. 374–380.
Полный текст