Статья

Наименование	Экономическая эффективность выращивания осетровых рыб в малогабаритных установках замкнутого водоснабжения
Авторы	Федорова В. С., к. фарм. н., доц. Швыдченко С. С., к. б. н., доц.
Раздел	Экология
Год	2021	Выпуск	3	Страницы	5 - 15
УДК	639.3.03:330.131.5			EDN	EGJLUC
Аннотация	Проведена оценка экономического эффекта реализации товарной продукции, полученной от гибридов осетровых рыб, выращенных в пятиярусной малогабаритной аквапонной установке с системой замкнутого водоснабжения. Рассчитанная экономическая эффективность выращивания и реализации рыбной продукции, которую определяли с учётом всех затрат на производство и цены реализации осетровых рыб в Луганской Народной Республике на текущий период времени, подтверждает перспективность данного метода не только в аспекте повышения экологической защищенности, но и с позиции рентабельности. Расчетные данные, полученные в ходе исследований, свидетельствуют о практической возможности и экономической целесообразности реализации проанализированного варианта использования установок замкнутого водообеспечения для подращивания мальков осетровых рыб.
Реферат	Цель. Расчёт экономической эффективности культивирования хозяйственно ценных объектов аквакультуры в малогабаритных установках замкнутого водоснабжения и их реализация. Методика. На кафедре экологии и безопасности жизнедеятельности Государственного образовательного учреждения высшего образования Луганской Народной Республики «Донбасский государственный технический институт» в рамках выполнения госбюджетной темы № 212 ГБ «Разработка рекомендаций по оптимизации технологических процессов в установках замкнутого водоснабжения для снижения себестоимости производимой продукции» организована лаборатория гидроэкологии и гидробиологии. Задачами лаборатории являются создание экспериментальной малогабаритной установки замкнутого водоснабжения для изучения оптимальных условий подращивания мальков осетровых и других видов рыб для зарыбления водоемов Республики с целью восстановления ее рыбных запасов, а также разработка технологических рекомендаций по выращиванию рыбы в системах замкнутого водоснабжения для малых предприятий и фермерских хозяйств. Разработанный лабораторией технологический комплекс представляет собой интегрированную систему малогабаритных экспериментальных УЗВ для проведения научно-исследовательских работ по оптимизации процессов подращивания молоди рыб (на примере осетровых), отработки технологических аспектов биологической очистки оборотной воды и расчета себестоимости подращенных рыб для зарыбления естественных водоемов. Результаты. В результате экономической эффективности установлено, что в установках замкнутого водообеспечения происходит полный контроль условий культивирования рыбной продукции, обеспечивается наиболее оптимальный режим её содержания, а также происходит быстрый рост и развитие осетровых. Используемый способ выращивания гибридов осетровых рыб выгоден, поскольку выявлена хорошая рентабельность произведённой продукции, которая достигает около 50 %, при минимальной себестоимости. Такие результаты получены за счёт высоких рыбоводных показателей (выживаемость, темпы роста рыб и невысокий кормовой коэффициент). Научная новизна. Научная новизна представленной работы заключается в получении и обработке материалов, которые позволяют дать объективную оценку экономического эффекта реализации товарной продукции. Впервые проведён расчёт экономической эффективности выращивания гибридных форм осетровых рыб в установке замкнутого водообеспечения. Практическая значимость. Результаты выполненных исследований могут быть использованы на рыбоводных предприятиях, научно-исследовательских лабораториях, в учебных заведениях при подготовке специалистов в области аквакультуры осетровых рыб.
Ключевые слова	гибриды осетровых рыб, малогабаритная установка замкнутого водоснабжения, экономическая эффективность, аквапоника, себестоимость и рентабельность продукции.
Финансирование
Список источников	1. Подлипенская, Л. Е. Оценка экологического состояния Исаковского водохранилища в современных условиях [Текст] / Л. Е. Подлипенская, Ю. С. Бакуменко // Экологический мониторинг и биоразнообразие: материалы Всероссийской (с международным участием) научно-практической конференции, г. Ишим / под. ред. А. Ю. Левых. — 2018. — С. 34–38. 2. Федорова, В. С. Оценка качества поверхностных вод водоёмов как объект рекреации [Текст] / В. С. Федорова, Ю. С. Бакуменко // Экологический вестник Донбасса. — 2021. — № 2. — С. 17–27. 3. Федорова, В. С. Использование малогабаритных ярусных установок замкнутого водоснабжения для исследования оптимальных условий подращивания мальков осетровых рыб [Текст] / В. С. Федорова, С. С. Швыдченко, Т. С. Олейник // Экологический вестник Донбасса. — 2021. — № 2. — С. 11–16. 4. Поддубная, И. В. Исследование гидрохимических параметров водной среды УЗВ при создании оптимальных условий для выращивания маточного поголовья осетровых рыб [Текст] / И. В. Поддубная, О. А. Гуркина, Р. С. Лексаков [и др.] // Актуальные проблемы и перспективы развития ветеринарной медицины, зоотехнии и аквакультуры: материалы международной научно-практической конференции, посвящённой 85-летию Заслуженного деятеля науки РФ, Почётного работника ВПО РФ, доктора ветеринарных наук, профессора, Почётного профессора Саратовского ГАУ, профессора кафедры «Морфология, патология животных и биология» ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ Дёмкина Г. П». — 2016. — С. 289–292. 5. Михайлова, Ю. И. Резервы повышения экономической эффективности современных направлений осетроводства [Текст] / Ю. И. Михайлова // Проблемы современного товарного осетроводства: науч.-практич. конф. — Астрахань, 2000. — С. 25–34. 6. Плохинский, Н. А. Математические методы в биологии [Текст]: учебно-методическое пособие для студентов биологических факультетов университетов / Н. А. Плохинский. — МГУ, 1978. — 340 с.
Полный текст